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粤菜

粤菜是中国传统的四大菜系(也是八大菜系)之一。粤菜特点在于取百家之长,用料广博,选料珍奇,配料精巧,善于在模仿中创新,融为一体,自成一家。粤菜的其独特的清淡风味,独领风骚,以“食在广州”的声誉驰名中外。粤菜享有“食在广州,味在潮州,厨出凤城”之说。

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